在下有著果農迫害者的稱號，正所謂吃到不甜的水果必靠杯，在老娘字典裡沒有開水系列的水果。（開水蓮霧、開水西瓜...）
從小去市場，我父親教導我的就是如何挑選甜的水果，各式各樣的水果熟成度要怎麼看都是關鍵。
曾經有個印象深刻的記憶，我媽叫我去買柳丁。
我繞了市場一圈沒見到滿意的，在市場外頭看到載一整車出來賣的柳丁。
拿了塑膠袋在那裡慢慢挑選，來來去去有五個客人都買完了我才拿去給老闆秤。
老闆說：「小姐，哩價孝年，金熬撿喔，賀ㄟ隴吼哩撿完了，安ㄋㄟ哇村一掐安怎賣？」
（小姐，你這麼年輕，很會選喔，好的都讓你挑完了，這樣我剩一車怎麼賣？）
這是最高稱讚呀！
早餐喝果汁目前已進行即將期滿一個月，因為我看了兩本書！
不過我每天都吃很多也有運動，加上中午用左手吃飯，肚子有沒有瘦我完全不知道，只覺得早餐喝果汁挺不賴的，活力滿滿！
大家外食機會多，蔬果攝取量不足，早餐吃吐司、蛋餅，雖然美味但蔬果實在太少啦！
加上我作息通常是九點十點才吃早餐，隔沒兩小時馬上又要吃午餐，午餐吃不太下，吃很少下午又會肚子餓還要多吃一頓下午茶，吃這麼多越吃越胖，不如早餐用果汁取代吧！
貴婦奈奈在奈大嬸變XS小姐中提到了些空腹吃水果的好處，大家也能去看看。
因為一次吃多種水果有點費時，不如切一切打成汁，一口喝下它。（嘴巴好懶得嚼）
我展開了我的早餐果汁之旅，你要一起加入嗎？
康健雜誌在116期中提到了果汁的營養素問題，還有176期也提到了果汁機選擇上面要注意到的問題，歡迎大家能夠參考這些資料。
內容提到連皮帶籽打的果汁是不是更有營養？
其實像是蘋果、梨、水蜜桃、李子、梅這些水果，果核中帶有微量氰化物質，小朋友吃下肚可能會中毒。
如果你像我一樣在意口感，真的不用考慮，把籽全部挑掉就對了。
其實皮喝起來也很卡，不過像是葡萄，如果我一顆顆剝皮，花得時間並沒有比較省呀！
還有調理機（就是傳統你想像中的那種果汁機，刀片在裡面懸轉那種）、榨汁機（擠壓式）和慢磨機的比較。
基本上我推崇調理機，可以把水果的一切都吃進肚子，除了你切掉的那些，基本上纖維質的攝取你都不會錯過啊！
不過缺點就是一定要加水才打的動，口味變淡口感都是顆粒也很差。
榨汁機榨出來的果汁雖然純，但是難免會有漏網之魚（漏網之籽與漏網之渣），在喝純果汁時一直有顆粒要你躲掉實在很煩人呀！
還有皮的苦味澀味超級難避免，撈籽也很煩，可以適用的水果也很有限。
不過慢磨機正夯，為什麼不買慢磨機？
慢磨機就是磨很慢，號稱不會提高果汁溫度，因此不會破壞水果的天然酵素。
不過你知道嗎？一般調理機也只會提高果汁1~2度，要40度以上才有可能破壞水果酵素，別被商人給騙了。
另外，慢磨機的果汁最純粹，全都是液體，不過當你遇上甜度高的水果你根本喝不下去呀！
再來，它完全濾掉了水果的纖維，其實沒有纖維素空有酵素很難促進你腸胃消化的！
（且清果渣超麻煩，要拆掉好多的配件）
大家想到早餐的蔬果汁，不免想到媽媽以前在你小時候看了購物頻道，腦波一弱買下的貴夫人，瘋狂的在早上叫你喝下那一杯像是蟲蟲汁的精力湯。
不管是10種、15種、20種，我通通不覺得那很屌，只覺得不過就是杯混搭ㄆㄨㄣ風的飲品！
怎麼可能會介紹你們喝那個咧？
我個人非常膽小，絕不輕易嘗試噁心飲料。（除非衰小打賭輸了...）
以下介紹幾種我個人最愛使用的水果（以當季水果為主）：
1.蘋果：百搭女王 切1*1*1.5cm3小塊，去籽去蒂不削皮，紅蘋果佳
2.水梨：人氣天后 切1*1*1.5cm3小塊，削皮去蒂再去籽，不限種類
3.葡萄：搞笑諧星 對半切去籽，16顆為一單位
4.鳳梨：海棉寶寶 切薄片，三分之一顆為一單位
5.檸檬：最佳配角 對半切，用叉子轉一圈就能擠汁了，半顆一單位，除去青臭味最佳表率
我個人很愛他們，甜甜的、效果快，不是恢復體力也快，是很百搭！
菜單（以下全部為兩杯份）
a.木瓜牛奶：木瓜三分之二顆切小塊、水100cc、黃砂糖一湯匙(想要甜一點就湯匙大一點！)，打成泥後，再加入牛奶200cc，打兩下攪拌混合一下就可以囉！
b.香蕉牛奶：香蕉兩根切塊、牛奶150cc，香蕉打到不要有大塊的就可以囉！
c.鳳梨豆漿：鳳梨三分之一顆、無糖豆漿250~300cc，超好喝！
d.鳳梨奇異果：鳳梨三分之一顆、奇異果一顆、水150cc，多c多健康。
e.葡萄蘋果：葡萄16顆、蘋果一顆、水150cc，皮多所以渣渣多，但很好喝！
f.水梨青花菜：梨子一顆、燙好的青花菜6小朵(一口大小叫一朵)、檸檬半顆、水200cc，顏色很美麗很夢幻！
g.葡萄水梨：梨子一顆、葡萄16顆、水200cc，不甜版的葡萄蘋果。
h.鳳梨芒果：愛文一顆、鳳梨三分之一顆、水150cc，金黃色夏日風情！
i.蘋果鳳梨豆漿：鳳梨六分之一顆、蘋果一顆、豆漿200cc，鳳梨豆漿加強版。
j.梅子鳳梨：梅粉兩匙（梅粉請洽鄭靜）、鳳梨三分之一顆、水150cc，人生圓滿！
k.梅子蕃茄：梅粉兩匙（梅粉請洽鄭靜）、小蕃茄16顆對半切、水200cc，不用夾梅子不用一直沾梅粉，樂陶陶。
l.火龍果葡萄：火龍紅一顆、葡萄16顆、水200cc，紅得發紫熱情如火，這杯目前是最不好喝的，下次要加檸檬跟蜂蜜試試。
以上，我的生活好有梗呀！
不過才施行不到一個月，菜單居然如此豐富。
快點回家試看看吧，真的很簡單，終於不再為了早餐而煩惱。
玻璃杯的果汁機超好清洗，也不怕有水果的天然色素卡在杯壁上的這種卑鄙行為。
謝謝收看，難得的主婦文呀！
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